Czy to naprawdę możliwe, by jeść tłuszcz i właśnie dzięki niemu chudnąć? Jeżeli w gronie twoich zainteresowań nie znajduje się branża dietetyczna, prawdopodobnie uznajesz to stwierdzenie za nonsens i nigdy nie przyszłoby ci do głowy, by w celu utraty nadmiernej wagi zacząć spożywać golonkę oraz inne tłuste mięsiwa. Takie pokarmy w żadnym wypadku nie kojarzą się z dietą. Odchudzając się, zwykle ograniczasz je do minimum i zaczynasz unikać boczku, smalcu, a nawet i olejów roślinnych. Na chłopski rozum dieta tłuszczowa jest totalnym przeciwieństwem racjonalnego i zdrowego odżywiania. Jeżeli jednak nieco bardziej zainteresowałbyś się tym tematem, mógłbyś sam zobaczyć, że bywa wręcz przeciwnie.
Dieta tłuszczowa nie tylko pomaga schudnąć, ale też pozwala lepiej zadbać o zdrowie. Być może sam dostrzeżesz te wszystkie jej korzyści, jeżeli zdecydujesz się na nią przejść i pozostaniesz na niej przez przynajmniej kilka miesięcy. Ta dieta potrzebuje bowiem czasu. Organizm musi do niej przywyknąć, zwłaszcza jeśli do tej pory odżywiałeś go głównie produktami węglowodanowymi.
Na diecie tłuszczowej największą ilość kalorii zaczynasz czerpać z tłuszczu, jednocześnie zmniejszając ilość pozostałych makroskładników w diecie. One też są ci potrzebne, więc dalej je spożywasz, ale uważasz w szczególności na węglowodany, których powinieneś jeść jak najmniej. Istnieją też pewne specjalistyczne odmiany diety tłuszczowej, które ograniczają ilość węgli do zera. Przez pewien czas całkowicie je wykluczasz, by dopiero potem stopniowo zacząć wprowadzać je do jadłospisu. Uważaj jednak na to, by nie mylić diety tłuszczowej z dietą low carb, co niestety często się zdarza. Są to jednak zupełnie inne modele żywieniowe.
Dieta low carb tym różni się od wersji tłuszczowej, że polega wyłącznie na ograniczaniu ilości węglowodanów - przechodząc na nią, pozostałymi dwoma makroskładnikami możesz dowolnie manewrować. Na diecie low carb często występuje duża ilość białka, podczas gdy na tej tłuszczowej ten składnik też musisz ograniczać. Warto też jeszcze powiedzieć, że ten nietypowy i niekonwencjonalny model żywienia sprawdza się nie tylko w przypadku chęci schudnięcia. Oczywiście pozwoli ci on zadbać o sylwetkę i uzyskać jej lepszy wygląd, ale przy okazji wspomoże też leczenie różnych chorób i ogólnie zadba o twoje zdrowie. Dieta tłuszczowa sprawdza się m.in. przy insulinooporności. Jeżeli sam na nią cierpisz, powinieneś wypróbować właśnie ten typ żywienia.
Artykuł powstał we współpracy z: http://4cms.pl/
